"Råbra""
Drink med 38% eplebrennvin blandet med Rabarbra.
Drink med 38% eplebrennvin blandet med Rabarbra.
Braisert Svinenakke, (eplemost, rotgr.saker og fersk timian) Kremet syrlig eplesaus. Brød med restprodukt fra mostproduksjon.
Med epler i små terninger vendt inn i salt karamell. Gratineres med marengs.
blandings Juice fra Mikkelhaug, produsert på Levanger
Karamellisert eplekake med eple-is (parfait)
Singel Åkerø Epledram, er laget av Åkerøepler. Eplene legges til fatmodning sammen med fruktbrennevin som er laget av restprodukt fra mostproduksjon.
Lokalt Bygg og høsthvete fra Salthammer Nedre, Mule. Kokt på eplemost. Både lokalt, bærekraftig og sterk Norsk mattradisjon.
Tørket Eplechips
Varm Eplesuppe med eple terninger og smak av kanel.
Fant ingen arrangement fra denne produsenten