Edel Sider holder til på Åkre Gård, og her dyrkes epler i vakre ranker ned til strandkanten av Hardangerfjorden. Eple er hovedingrediensen i den tørre sideren, med bringebær og stikkelsbær i samspill.

Du finner oss på:

Produkter fra produsent

Se alle produkter

Edel Issider Tradisjonell

Søt og saftig med syrlig preg av kjellerepler, sitron, litt engsyre, knekk, kantarell og honning.

Alkohol 12
Pris 3 Oi!
Passer til Desserter eller modne blåmuggoster

Edel Klassisk

Ung, saftig og frisk med litt fasthet og sødme, fokusert preg av eple, urt og sitrus. Kremet brus.

Beskyttede betegnelse
Alkohol 6.5
Pris 1 Oi!
Passer til Blåskjell, sushi, og lette fiskeretter

Edel Metode Tradisjonell Frisk

Laget på tradisjonell metode eller som bedre kjent “champagne metode”. Flaskegjæra med over 3 år på bunnfall. Frisk og crisp i smak.

Alkohol 8
Pris 2 Oi!
Passer til Perfekt til skalldyr

Edel Metode Tradisjonell Fyldig

Laget på tradisjonell metode eller som bedre kjent “champagne metode”. Flaskegjæra med over 3 år på bunnfall. Konstentrerte epler og brioche på smak.

Alkohol 9
Pris 2 Oi!
Passer til Alle steder hvor man bruker moden champagne kan man bruke denne

Edel Pet-Nat Kirsebær

Tørr, friske epler og modne kirsebær, godt balansert syre og lang avslutning. Ettergjæret på flaske.

Alkohol 6.5
Pris 1 Oi!
Passer til Aperitiff eller til salater.

Edel Pet-Nat Rubinstep

100% Rubinstep epler, ettergjæret i flaske.

Alkohol 7
Pris 1 Oi!
Passer til Sopprisotto eller kanskje noe spekemat?

Edel Premium

kryokonsentrert sider fermentert ved bruk av charmant-metoden, avsluttet med malolaktisk fermentering. En fyldig sider med lang avslutning.

Alkohol 12
Pris 2 Oi!
Passer til Sushi, og mat med mer krydder og/eller fett. Curry f.eks.

Edel Pære

100% Pæresider, mer avslappet syre enn epler, og ganske særegent. Nesten ingen lager pæresider her til lands!

Alkohol 6
Pris 1 Oi!
Passer til Lette fiskeretter, eller til salater.

Edel Rosè

Frisk sider med friske og sunne epler. Fine bringebærtoner.

Alkohol 6.5
Pris 1 Oi!
Passer til Passer best som aperitiff

Andre arrangement fra Edel Sider

Se alle arrangementer

Fant ingen arrangement fra denne produsenten