Crumble til smuldrepai
Fremgangsmåte
-
1
Ha smør og sukker i kjøkkenmaskin (ikke foodprosessor), og tilsett eventuell smak (vanilje, pulverkaffe, kanel, raspet skall av sitrus mm).
-
2
Bland smør og sukker lett før mel og eventuelt havregryn has i. Kjør alt til en smulet deig. Det er også mulig å blande dette for hånd.
-
3
Stek smulene i stekeovn på 180 grader i ca. 30 minutter. Eller dekk smulene over ønsket paifyll, og stek i ovnen på 180 grader i 30-40 minutter.
Ingredienser
- 125 g Smør
- 275 g Hvetemel (eventuelt halvt om halvt med havregryn)
- 100 g Sukker