Oppskrifter basert på gode råvarer og ekte matglede – enkle å lage, fine å dele.

Rødbetsalat

Vanskelighetsgrad Middels

Tid 90 min

Laks med Ponzusaus

Vanskelighetsgrad Enkel

Tid 60 min

Hvit fisk med jordskokk og grønnkål

Vanskelighetsgrad Middels

Tid 60 min

Helstekt vilt eller storfe

Vanskelighetsgrad Middels

Tid 60 min

Skavgryte med bacon

Vanskelighetsgrad Middels

Tid 60

Panna Cotta med hvit sjokolade

Vanskelighetsgrad Enkel

Tid 30 min

Bidos/Bearkoekrovhte

Vanskelighetsgrad Middels

Tid 120

Poké bowl med laks

Vanskelighetsgrad Enkel

Tid 30 min

Revet reinsdyrkjøtt i lefse

Vanskelighetsgrad Enkel

Tid 30 min

Pastasalat med laks 37

Vanskelighetsgrad Enkel

Tid 40 min

Laksesandwich med posjert egg og hollandaise

Vanskelighetsgrad Middels

Tid 40 min

Frode Fjellheims Reinskavgryte

Vanskelighetsgrad Middels

Tid 30 min

Einerrøkt røye fra Namdalen

Vanskelighetsgrad Middels

Tid 40 min

Blåskjell fra Fosen

Vanskelighetsgrad Middels

Tid 60 min

Skogsoppsuppe fra Røros

Vanskelighetsgrad Middels

Tid 40 min

Entrecote av limousine fra Oppdal og Rennebu

Vanskelighetsgrad Middels

Tid 80 min

Rabarbracocktail fra Innherred

Vanskelighetsgrad Enkel

Tid 15

Stekost fra Stjørdal

Vanskelighetsgrad Middels

Tid 40 min

Mangalicasvin fra Midtre Gauldal

Vanskelighetsgrad Middels

Tid 90 min

Bacalao på klippfisk fra Bondens Marked

Vanskelighetsgrad Middels

Tid 60 min

Krabbe fra Hitra/Frøya

Vanskelighetsgrad Middels

Tid 40 min

Tartar med storfe fra Melhus

Vanskelighetsgrad Middels

Tid 30 min

Gazpacho med grønt fra Frosta

Vanskelighetsgrad Enkel

Tid 30 min

Kebab med kjøtt fra Melhus

Vanskelighetsgrad Middels

Tid 60 min

Grævfisk og rakfisk fra Lierne

Vanskelighetsgrad Enkel

Tid 40 min

Blåskjellsuppe med øl

Vanskelighetsgrad Middels

Tid 40 min

Elggryte med grov mandelpotetstappe

Vanskelighetsgrad Middels

Tid 60 min

Pølser med brioche og sommersalat

Vanskelighetsgrad Middels

Tid 60 min

Bresert kanin med spinat og varm potetsalat

Vanskelighetsgrad Middels

Tid 90 min

Toast med ost og chimichurri

Vanskelighetsgrad Enkel

Tid 30 min

Orklandsalat

Vanskelighetsgrad Enkel

Tid 40 min

Hjorteskank med spisskål og nypoteter

Vanskelighetsgrad Middels

Tid 40 min

Tørrmodnet svinekam med nykål og smørsaus

Vanskelighetsgrad Vanskelig

Tid 90 min

Smakfull blings med godsaker fra Røros

Vanskelighetsgrad Enkel

Tid 30 min

Britannias Avocadotoast med hummus og posjert egg

Vanskelighetsgrad Middels

Tid 40 min

Britannias Løksuppe

Vanskelighetsgrad Middels

Tid 60 min

Britannias Entrecote med bearnaise

Vanskelighetsgrad Vanskelig

Tid 60 min

Trøndersk Festmåltid: Gravet Laks til forrett

Vanskelighetsgrad Middels

Tid 40 min

Trøndersk Festmåltid: Lam til hovedrett

Vanskelighetsgrad Middels

Tid 90 min

Trøndersk Festmåltid: Bærsuppe med hjemmelaget is til dessert

Vanskelighetsgrad Middels

Tid 40 min

Blomkålkrem

Vanskelighetsgrad Enkel

Tid 30 min

Knekkebrød

Vanskelighetsgrad Enkel

Tid 100 min

Hasselback gulrøtter

Vanskelighetsgrad Enkel

Tid 40 min

Gulrotsuppe

Vanskelighetsgrad Enkel

Tid 30 min

Fondantpotet

Vanskelighetsgrad Middels

Tid 50 min

Potetpuré

Vanskelighetsgrad Enkel

Tid 30 min

Hjemmelaget hamburger

Vanskelighetsgrad Enkel

Tid 40 min

Hamburgerbrød

Vanskelighetsgrad Middels

Tid 120 min

Yoghurt

Vanskelighetsgrad Enkel

Tid 60 min

Confitert laks

Vanskelighetsgrad Middels

Tid 50 min

Posjert fisk

Vanskelighetsgrad Enkel

Tid 50 min

Varmrøkt fisk

Vanskelighetsgrad Enkel

Tid 50 min

Lakseburger

Vanskelighetsgrad Enkel

Tid 30 min

Syltelake

Vanskelighetsgrad Enkel

Tid 20 min

Sjokoladekake med 2 ingredienser

Vanskelighetsgrad Middels

Tid 40 min

Sjokolademousse med 2 ingredienser

Vanskelighetsgrad Middels

Tid 40 min

Crumble til smuldrepai

Vanskelighetsgrad Enkel

Tid 50 min

Vaniljekrem

Vanskelighetsgrad Middels

Tid 30 min

Nøttebunn

Vanskelighetsgrad Enkel

Tid 50 min

Marengs

Vanskelighetsgrad Enkel

Tid 30 min

Råkrem

Vanskelighetsgrad Enkel

Tid 30 min

Bresert lårtunge med potetmos

Vanskelighetsgrad Middels

Tid 60 min

Elg Bratwürst fra Vilteksperten

Vanskelighetsgrad Middels

Tid 60 min

Speltotto med speket elg

Vanskelighetsgrad Middels

Tid 40 min

Stekt Bratwürst av elg med lun potetsalat

Vanskelighetsgrad Middels

Tid 40 min

Kjøtt i mørket

Vanskelighetsgrad Middels

Tid 180 min

Revet svinenakke (pulled pork)

Vanskelighetsgrad Middels

Tid 40 min

Tynnskåret lårtunge med ramsløkmajones

Vanskelighetsgrad Middels

Tid 50 min

Lammefrikassé

Vanskelighetsgrad Middels

Tid 120 min

Salat med speket elg og multerømme

Vanskelighetsgrad Enkel

Tid 30 min

Tjukkmjølkspudding med stekte plommer

Vanskelighetsgrad

Tid

Tjukkmjølks-pannacotta

Vanskelighetsgrad

Tid