Oi! Mat- og Drikkefestivalene feirer smak, håndverk og gode møteplasser. Vi samler produsenter, entusiaster og nysgjerrige gjester til levende festivaler fylt med opplevelser – fra faglige dypdykk til de store smaksmøtene. Målet er enkelt: å gjøre det lettere å utforske og nyte alt det fantastiske som skjer i mat- og drikke-Norge.
Oi! Mat og Drikke AS er arrangør for Trøndersk Matfestival, Bryggerifestivalen og Norway Seafood Festival.
Oi! Mat og drikke skal videreutvikle Trøndelag som landets mest spennende matregion slik at det gir mersmak og merverdi lokalt, nasjonalt og internasjonalt. Oi! skal bidra til økt verdiskaping innenfor matsektoren med utgangspunkt i råvarer og kultur fra den trønderske regionen. Rekruttering, utvikling, nettverksbygging og profilering er sentrale stikkord som beskriver vår hverdag.
Oi! bygger en sterk matregion
Oils visjon er at våre aktiviteter og prosjekt skal "skape mersmak og merverdi". Eksempelvis skal problemstillinger som løftes opp gjennom Grønn Forskning, bidra til å skape større lønnsomhet for den midt-norske bonden. Utstillere på Trøndersk Matfestival skal få landets beste salgsarena for sine produkt og matopplevelser. Prosjektene og aktivitetene i Oi! skal gi merverdi, og slik mersmak for våre kunder og samarbeidspartnere. Arbeidet i Oi! og våre ansatte er preget av verdiene "være nøytral, etablere tillit, skape muligheter, løfte andre og skape resultat".
Oi! skal være nøytral, vi har ingen bindinger til forskere, finansører, eller annet som kan gi oss en partsrolle. Det er viktig i prosjekt som Grønn Forskning. Gjennom vårt arbeid og våre relasjoner etablerer vi tillit til at prosjekter gjennomføres i henhold til plan og forventede resultat. Alle aktiviteter og prosjekter i Oi! er forankret i Trøndersk Matmanifest og FNs bærekraftsmål. Vårt arbeid er bærekraft i praksis.
Non-profit
Oi! Trøndersk Mat og Drikke AS er et non-profit aksjeselskap som ble etablert i 2005. Det betyr at et overskudd ikke deles ut til eierne, men tas tilbake til organisasjonen gjennom styrket egenkapital 100 eiere fra jordbruk, lokale matprodusenter, offentlig partnerskap, næringsliv, samvirke og reiseliv i regionen. Den største eieren er Trøndelag fylkeskommune, deretter følger NTNU, Tine AS, Nortura AS, Trondheim kommune, Grilstad AS, Stiftelsen Sparebank 1 SMN Utvikling, Sør-Trøndelag landbruksselskap og Felleskjøpet Agri. I tillegg eies Oi! av mange små aksjonærer, som representerer lokale matprodusenter, serveringssted, hoteller, organisasjoner med tilknytning til trøndersk mat- og drikkeproduksjon.
Kontakt oss